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現在的食堂很少采用人工來切菜了，在后廚一般都配備有一臺多功能切菜機來代替人工進行重復的勞動！有的食堂貪便宜，只采購單頭的切菜機設備，這樣的切菜機只能夠單獨一個頭切，而且大多只能夠切葉菜，這樣就切不了根莖類蔬菜了！
功率：兩個電機：1h...
2022-4-22
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凈菜加工設備廣泛用于中央廚房的清洗加工車間，功能主要用于清洗葉菜類、根莖類蔬菜及蔬果類、肉等產品。凈菜加工主要就是葉菜類的切洗配送，整套設備配有渦流清洗，可用于清楚農藥殘留，并帶有三層過濾裝置，渦流水槽內頂層排渣處理裝置，高頻振動篩雙層過濾...
2022-4-22
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現在很多食堂單位都不再使用人工來切菜了，現在人工的成本比較高，請人的花費不合算，這些食堂單位一般都選擇采購多功能切菜機來代替人工切菜。那么這些切菜機都能切哪些蔬菜呢？會不會造成很大的浪費！
答案來了，首先采用切菜機是很符合現在的行情的...
2022-4-22
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現在食品機械市場上的新型切肉機設備，通常都是整個機身采用304食品級不銹鋼制作的，鋼板厚度3mm高強度籠式機身緊湊結構，切肉機表面拋光拉絲處理、采用優化衛生設計，方便清洗，切肉機設備所采用的的刀片是德國的進口不銹鋼刀組，運用德國先進的工藝制...
2022-4-22
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相信很多做餐飲服務行業的大人都知道，后廚沒有一臺切肉機設備，那就可以說明這里的肉類食物供應量不大，來吃飯的顧客需求并不是很多！ 因為店里要是有足夠多的顧客的話，剛做的食材會被顧客拿走，后廚需要大量的人力來切食材，沒有機器來增加產量，很難滿足...
2022-4-22
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去豬皮機設備機用于全面的豬肉去皮，包括胴網，無骨胸排，無骨腿肉，肩肉和特殊肉塊等，整機采用高級不銹鋼材質制造，符合食品衛生標準。去豬皮機設備采用德國刀片，去皮厚度隨意調整，結構精準，運轉順暢，安靜無噪音，操作簡單方便，產量大。
外形尺...
2022-4-22
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在切菜機啟動之前，要讓防護罩保持定位并遵守工作指令，在啟動切菜機之前要養成檢查要是及調整用的板手是否已經從機器上拿下！保持工作區域干凈，雜亂的區域很容易讓工作臺發生意外！
機器尺寸:L1320*W600*H1360
機器電壓: 22...
2022-4-22
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現在切菜機設備市場想要獲得更好發展，除了需要先進的切菜機工藝技術外，還需要先進的食品生產設備，這種技術保障是不可或缺的，兩者之間必須協同發展，互相促進。
現在隨著我國不斷發展的經濟建設，我國的食品加工機械行業逐漸形成并且逐步發展，切菜機設...
2022-4-22
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切肉機通常出現在餐廳，酒店，食堂等場地，切肉機作為廚房的一大加工主力，手工切肉對于沒有什么經驗的幫廚來說，顯得有些危險，所以平日里切肉機的維護保養就顯得尤為重要了！
在使用完切肉機后，可以入料口放入切少量的白菜或者白蘿卜，去異味和油污。所...
2022-4-22
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正盈切肉機在工作的時候切肉片會留下刀盤上留下一些油脂污垢，在進行切肉片肉絲的加工中為了保證肉質的質量安全，要始終保持切肉機設備的清潔，所以正確的清洗方法已經成為重點。把握好切肉機的清洗方法，養成良好的保養維護習慣，對于延長切肉機的壽命有很大...
2022-4-22
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